Ode ao Tejo

O Tejo desce da Espanha
E o Tejo entra no mar, em Portugal
Muita gente sabe disso.
Mas poucos sabem qual é o rio de minha aldeia
E para onde ele vai
E donde ele vem
E por isso, porque pertence a menos gente,
É mais livre e maior o rio da minha aldeia.

Pelo Tejo vai-se para o mundo.
Para além do Tejo há a América.
E a fortuna daqueles que a encontram.
Ninguém nunca pensou no que há para além
Do rio de minha aldeia.
O rio da minha aldeia não faz pensar em nada.
Quem está ao pé dele está só ao pé dele.
Alberto Caeiro, O guardador de rebanhos.

Pequeno avião cai nos EUA, e vitima excursão de crianças

Pessoal vinha da Califórnia, com destino a uma estação de esqui, no estado de Montana. O turbohélice monomotor caiu quando se aproximava ao pouso, na cidade de Butte. Peritos cogitam a presença de gelo sobre as asas. A maioria dos passageiros eram crianças, com idades ao redor de dez anos.

Barcelona: restaurantes reduzem os preços

Café a 50 centavos de euro, sanduíches a um euro (US$ 1,2) ou jantares pela metade do preço às terças-feiras e às quartas-feiras, são algumas das receitas elaboradas por vários empresários do ramo de restaurantes de Barcelona, a capital catalã, para contornar a redução no movimento pela crise econômica e, ao menos, cobrir seus custos.

Empresários como José Maria Cañellas, encarregado de um dos pontos da franquia Tapasbar, perceberam que hoje os clientes contam cada vez mais os euros, e até centavos, na hora de entrar e consumir num café ou restaurante. Também pensam assim Jordi Noguera, que gerencia o restaurante Ca la Nuri, e David Chimeno, dono da La Moreneta. Os dois oferecem em seus estabelecimentos ofertas que não passam despercebidas. Melhor para o turista que poderá economizar em suas refeições

Depois de uma trajetória de mais de 40 anos como empresário, tendo superado muitas dificuldades, Cañellas está convencido de que também sobreviverá à atual crise, buscando novas fórmulas, mantendo "os olhos bem abertos e a cabeça fria diante de uma situação que é crítica de verdade". Por este motivo, o empresário oferece cafés a somente 50 centavos de euro ( US$ 0,60 ou R$ 1,40), enquanto o preço médio nas grandes cidades beira um euro. A oferta inclui lanches a um euro e menus para jovens a 5 euros (US$ 6 ou R$ 15), que incluem um prato de carne ou peixe, o pão e a bebida, o que tem significado um fluxo maior de clientes ao local. José Maria Cañellas tem consciência de que os preços são excessivos e que a hora é de pensar na sobrevivência do negócio:

"Temos que pensar em nos aproximarmos da realidade, em como colaborar com nossos clientes, tendo que deixar a rentabilidade para um segundo plano. Procuramos ser solidários, estar ao lado de nosso público fiel e passar o ano procurando ser útil aos clientes, aguardando a chegada de tempos melhores" - resigna-se Cañellas.

Jorde Noguera, proprietário do restaurante especializado em peixes e frutos do mar Ca la Nuri, certa noite, ao ver que não havia nenhum cliente no restaurante, se viu obrigado a cortar custos e pessoal, passou a oferecer descontos de 50% no jantar às terças-feiras e às quartas-feiras de fevereiro e março. "As noites no meio da semana são muito difíceis, porque sair de casa acabam custando caro aos clientes", explicou Noguera. O dono do restaurante conta que antes da promoção recebia apenas de seis a oito clientes no salão. Mas com a novidade, passou a receber mais de 30 pessoas a cada noite.

"Não é que estejamos ganhando, mas se você abre um negócio, paga aluguel, e tem os garçons, copeiros, cozinheiros, o pescado fresco do dia, os gastos são iguais - assim, os clientes é que aproveitam a oferta, ajudam a cobrir os gastos, e a manter aberto o estabelecimento".

David Chimeno, que foi responsável pelo La Moreneta por nove anos, há dois anos decidiu comprar a casa dos antigos proprietários, que se aposentaram. E, para amenizar os efeitos da crise que atingiu a Espanha, resolveu esticar a promoção dos meses de verão - um bônus no tipo '10 1' - por todo o ano. Ele reconhece que nos últimos meses registrou-se no negócio uma "queda assombrosa" no movimento, principalmente para as refeições a la carte e nas reservas para jantar. O impacto já se nota também no preço do menu do dia, que agora custa 9,50 euros (US$ 11,9 ou R$ 28,40). Além do bônus anticrise, o empresário pensa em oferecer um cardápio mais barato os dias úteis, em torno de 6 euros (US$ 7,50 ou US$ 18).

Restaurantes em Madri

Há não muito tempo, até mesmo pratos das Astúrias eram considerados exóticos na capital espanhola. No entanto, as coisas estão mudando e, em parte graças à imigração, os madrilenos estranhamente agora são os levantam a bandeira da globalização gastronômica na Espanha. A cozinha mexicana, é claro, sempre esteve presente, e a asiática já é de praxe. Acrescente-se a isso a popularidade esmagadora dos restaurantes italianos, franceses, cubanos, árabes, tailandeses e japoneses, e até parece que o futuro da paella está ameaçado.
Entre as vantagens dos novos restaurantes internacionais, três se destacam: estilo, temperos e verduras. As toalhas de mesa em tecido xadrez vermelho e a elegância à moda antiga deram lugar a lugares chiques e minimalistas. E, se suas papilas gustativas tiverem uma queda por temperos mais fortes, aqui encontrarão pimenta e raiz forte das mais ardidas. Por fim, a boa notícia para os vegetarianos de carteirinha é que as opções não estão mais limitadas a tortilla ou a vagem sem o presunto picadinho. Os novos restaurantes asiáticos da cidade sempre têm pratos vegetarianos, assim como há cada vez mais italianos, árabes e de outras nacionalidades. Portanto, você pode aproveitar a diversificação e se entupir de legumes e verduras.
Dito isto, a cidade continua sendo um reduto da velha cozinha espanhola e a dita ‘comida marrom’. O famoso cocido madrileño – ensopado com pedaços variados de carne, miúdos e legumes servido em três etapas – ainda é religiosamente consumido, especialmente nos fins de semana. As casas de comida, que oferecem refeições caseiras, ainda atraem diariamente fregueses que buscam uma ensalada mixta simples seguida de costeletas de porco gordurosas e o indefectível flã de sobremesa. Mesmo os mais jovens e descolados são fiéis aos clássicos mesones (tabernas), enquanto os lugares sofisticados mais tradicionais ainda têm longas filas de espera.
Para algo mais típico, vá para a região em torno de Los Austrias e La Latina, especificamente ao longo da Calle Cava Baja, que vai na direção sul a partir da Plaza Mayor – e que leva à culinária madrilena mais tradicional. Se você não estiver a fim de lentilha e cordeiro assado, vá a Chueca, onde encontrará restaurantes mais descolados e estilosos (muitos dos quais valem a pena no almoço) e uma variedade de casas internacionais. Nessa região, sempre há restaurantes fechando e abrindo as portas, mas muitos conseguiram sobreviver aos modismos. Os mais sofisticados, por outro lado, podem ser encontrados na região de Salamanca, particularmente nos hotéis mais caros em torno do Paseo de la Castellana.
(Estadão)

Outros tops madrilenhos

O flamante e opulento Museu do Prado

O Museu do Prado não tem erro. (Paseo del Prado. www.museoprado.es) É o mais famoso da Espanha. Admire EL Greco, Velázquez, Goya e Bosche. Mas há ainda umas surpresas. O café novo no rés-do-chão é o lugar perfeito para sorver um cortado, um café coberto com leite. A asa nova que abriu em finais de 2007 vale a pena um olhar, mas suas estátuas são muito menos impressionantes do que as esculturas gregas e romanas no primeiro andar. Procure o Caravaggio com o Christ inoperante bonito do braço e do Antonello a Dinamarca Messina “suportado por um anjo” (talvez seu trabalho mais bonito) e descubra os azuis de Joachim Patinir, o pintor flamengo do século XVI considerou o pai da pintura de paisagem.
Para o espaço alternativo da arte, visite Matadero Madrid, criado pelo Conselho Municipal de Madrid. O espaço é parte do esforço de Madrid para esticar seu alcance cultural na parte sul da cidade. Leituras, películas, concertos, exposições de arte - tudo com entrada franca. (Paseo de la Chopera, 14; www.mataderomadrid.com).
Happy hour de primeira linha é ofertado pelo Diego (Calle de la Reina, 12). Seus dois filhos, David e Fernando misturam alguns os melhores cocktails de Madrid. Peça algum blend de vodca, e conhaque do alperce.
O EL Mollete exige reserva. O restaurante, em uma adega velha do carvão vegetal, tem o espaço somente para 26 comensais e está sempre cheio (Calle de la Bola, 4) . Às mãos do proprietário, Tomás Blanco, encomende vem um apetitoso mollete (pão fritado no óleo), croquetes de gorgonzola, as alcachofras, ou escalopes.
O pequeno clube flamenco chamado Cardamomo (Calle Echegaray www.cardamomo.es) merece a visita. A dança aqui é suada e divertida. Os trajes, da classe trabalhadora, em ambiente com ótima climatização. Noite dessas o dançarino masculino era Kelian Jiménez, ostentando o cabelo shoulder-length. Dois bateristas sentam-se nas caixas de madeira e elas servem como seus instrumentos. Reservas: uma obrigação.

A opção mexicana

Mexicana de Aviación começou suas operações há mais de 86 anos e por isso é a companhia aérea com a quarta maior tradição no mundo. Atualmente, é a companhia aérea mexicana com a mais ampla cobertura internacional e a empresa de transporte líder entre o México e os Estados Unidos. De seu centro de operações no Aeroporto Internacional na Cidade do México, ela voa para cerca de 50 destinos ao Norte, América Central, América do Sul e Caribe. Seus acordos de códigos compartilhados com as principais companhias aéreas internacionais representam um grande benefício para seus passageiros com a acumulação e o resgate de milhas, acesso às suas salas executivas, um leque de possibilidades de conexões e horários coordenados com uma extensa rede de rotas que cobre grande parte do mundo.

A moderna frota permite manter um dos mais elevados níveis de desempenho de tempo, e habilitada para alcançar a mais elevada taxa de utilização em seus Airbus, com uma operação diária média de 12h52min horas. A Mexicana assegura ter a melhor manutenção básica da América Latina. E, pela terceira vez consecutiva, foi reconhecida com o World Travel Awards 2007 como a melhor Classe Executiva no México e na América Latina, além de receber o prêmio de principal companhia aérea por dez anos consecutivos e pela primeira vez o de melhor web site de companhia aérea, na mesma região. A companhia lançou uma campanha de baixo custo. Clique Mexicana oferece tarifas competitivas, servindo 26 rotas domésticas. Para mais informações:

www.mexicana.com e www.clickmx.com

Restaurantes de Barcelona reduzem preços

BARCELONA - Café a 50 centavos de euro, sanduíches a um euro (US$ 1,2) ou jantares pela metade do preço às terças-feiras e às quartas-feiras, são algumas das receitas elaboradas por vários empresários do ramo de restaurantes de Barcelona, a capital catalã, para contornar a redução no movimento pela crise econômica e, ao menos, cobrir seus custos.

Empresários como José Maria Cañellas, encarregado de um dos pontos da franquia Tapasbar, perceberam que hoje os clientes contam cada vez mais os euros, e até centavos, na hora de entrar e consumir num café ou restaurante. Também pensam assim Jordi Noguera, que gerencia o restaurante Ca la Nuri, e David Chimeno, dono da La Moreneta. Os dois oferecem em seus estabelecimentos ofertas que não passam despercebidas. Melhor para o turista que poderá economizar em suas refeições

Depois de uma trajetória de mais de 40 anos como empresário, tendo superado muitas dificuldades, Cañellas está convencido de que também sobreviverá à atual crise, buscando novas fórmulas, mantendo "os olhos bem abertos e a cabeça fria diante de uma situação que é crítica de verdade". Por este motivo, o empresário oferece cafés a somente 50 centavos de euro ( US$ 0,60 ou R$ 1,40), enquanto o preço médio nas grandes cidades beira um euro. A oferta inclui lanches a um euro e menus para jovens a 5 euros (US$ 6 ou R$ 15), que incluem um prato de carne ou peixe, o pão e a bebida, o que tem significado um fluxo maior de clientes ao local. José Maria Cañellas tem consciência de que os preços são excessivos e que a hora é de pensar na sobrevivência do negócio:

"Temos que pensar em nos aproximarmos da realidade, em como colaborar com nossos clientes, tendo que deixar a rentabilidade para um segundo plano. Procuramos ser solidários, estar ao lado de nosso público fiel e passar o ano procurando ser útil aos clientes, aguardando a chegada de tempos melhores" - resigna-se Cañellas.

Jorde Noguera, proprietário do restaurante especializado em peixes e frutos do mar Ca la Nuri, certa noite, ao ver que não havia nenhum cliente no restaurante, se viu obrigado a cortar custos e pessoal, passou a oferecer descontos de 50% no jantar às terças-feiras e às quartas-feiras de fevereiro e março. "As noites no meio da semana são muito difíceis, porque sair de casa acabam custando caro aos clientes", explicou Noguera. O dono do restaurante conta que antes da promoção recebia apenas de seis a oito clientes no salão. Mas com a novidade, passou a receber mais de 30 pessoas a cada noite.

"Não é que estejamos ganhando, mas se você abre um negócio, paga aluguel, e tem os garçons, copeiros, cozinheiros, o pescado fresco do dia, os gastos são iguais - assim, os clientes é que aproveitam a oferta, ajudam a cobrir os gastos, e a manter aberto o estabelecimento".

David Chimeno, que foi responsável pelo La Moreneta por nove anos, há dois anos decidiu comprar a casa dos antigos proprietários, que se aposentaram. E, para amenizar os efeitos da crise que atingiu a Espanha, resolveu esticar a promoção dos meses de verão - um bônus no tipo '10 1' - por todo o ano. Ele reconhece que nos últimos meses registrou-se no negócio uma "queda assombrosa" no movimento, principalmente para as refeições a la carte e nas reservas para jantar. O impacto já se nota também no preço do menu do dia, que agora custa 9,50 euros (US$ 11,9 ou R$ 28,40). Além do bônus anticrise, o empresário pensa em oferecer um cardápio mais barato os dias úteis, em torno de 6 euros (US$ 7,50 ou US$ 18).

Tops madrileños

MADRID é cidade para caminhantes. Por cinco anos, o projeto urbano da renovação do Mayor Alberto Ruiz-Gallardón tinha transformado a capital em canteiro de obras. Os passeios e as estradas foram escavados acima; as peças da estrada de anel nos subúrbios da cidade foram enterradas no subsolo. A prefeitura adiou uma planta para reorganizar as pistas do tráfego e do pedestre que funcionam após o Prado - um movimento que abateria dúzias das árvores. O humanismo da cidade foi restaurado. Com seus arcos, os balcões e as fachadas pintadas, a plaza Mayor, o quadrado do século XVII onde os bullfights, as experimentações e as execuções eram encetadas, é a melhor maneira de reencontrar Madrid. Espreite o Jardín del Príncipe de Anglona, cujas as paredes tijolo-e-concreto escondem o jardim pequeno com trajetos do tijolo e árvores da romã e de amêndoas. Que tal um chá servido em uma caneca marroquina no café de Delic e na barra (Costanilla de San Andrés, 14; 34-91-364-5450; www.deliccafe.com)
Considere os dois mosaicos romanos antigos coloridos no Museo de los Orígenes, Casa de San Isidro (Plaza de San Andrés, 2)
Contemple a basílica próxima da telhada do EL de San Francisco. A abóbada é maior do que a da catedral do St. Paul em Londres. Mas a atração real é a pintura de San Bernardino de Siena, de Goya. Igualmente não podem ser negligenciadas as pinturas de Zurbarán e Velázquez.
O La Gastroteca de Santiago ainda não foi descoberto por turistas (plaza de Santiago, 1; www.lagastrotecadesantiago.es). O espaço vermelho-murado, e o branco telhado é simples e moderno, com as portas de vidro que oferecem um auge na cozinha onde Juan Carlos Ramos, cozinheiro chefe e proprietário, faz a mágica. Os primeiros cursos são grandes bastante rachar. O menu muda frequentemente.
Esplêndida música voce pode ouvir na Plaza del Ángel, 10; www.cafecentralmadrid.com. Com seus tetos elevados, colunas espelhadas, tabelas mármore-cobertas e toques do art deco, atrai os azuis da cidade e os amantes verdadeiros do jazz, que incentivam os executores com aplauso e gritos altos do “bravo!”
Amanhã continuamos nosso findi na exuberante capital espanhola.

Grave acidente no RS mata oito

Um microônibus da prefeitura municipal de Sobradinho se acidentou violentamente quando se dirigia para Porto Alegre, por volta das cinco horas dessa manhã. Havia neblina na RS 287. O coletivo se chocou com outros dois caminhões. O trânsito Porto Alegre-Santa Cruz do Sul está parado na rodovia. Há vários kms. de congestionamento. Entre os vinte passageiros, morreram tres homens, quatro mulheres e uma criança. Vários feridos estão em hospitais da cidade de Venâncio Aires e cercanias. As vítimas estavam a caminho de atendimento médico na capital do estado.
Segundo a Prefeitura de Sobradinho, morreram no acidente: Laura Hermes, Eliana Hermes, Valdecir Stein, Vera Lúcia Ecke, Ari Ecke e o motorista do veículo, Tarcilo Homeriche. As idades não foram informadas. A prefeitura não informou os nomes dos outros dois mortos.